最近のできごと
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お待たせしました。️京都伏見 松本酒造様から「澤屋まつもと 守破離 岡本村山田錦 生酒」が入荷しました。
兵庫県東条の中腹にある岡本村の山田錦を醸したうすにごり生酒です。通常の「守破離 山田錦」とは異なる仕込みのお酒ですので、味の違いを楽しんでくださいとの蔵元様からのメッセージです。
720ml オンリー 1.815円（税込）
こちらの商品は数に限りがございますので、お一人様一本限り、更に公式LINE会員様限定とさせて頂きます。店頭登録、既に会員様につきましてはLINEより注文予約、お取引飲食店様は別途ご連絡願います。
今週は22（月）・23（火）と連休いただいております。ご来店、ご注文調整宜しくお願いします。
宮城県気仙沼市 男山本店様から、リキュール「柚子酒」入荷しております。2021年5月スタートのNHK朝ドラ「おかえりモネ」の舞台、気仙沼・大島産の柚子の果汁を使用した、爽やかなゆずリキュールです。
500ml 1.650円（税込）
柚子そのものを味わっているかのような清々しい香り、ロックや炭酸割りオススメです
ツアー続き‥‥、大きな地震が本当にあったかのような、晴天☀️の2日目、男山本店蔵見学です。
柏杜氏がナビゲーター、旧母屋が蔵見学の拠点に変わってました。
コロナ働き方改革で、麹室にはルンバがお目見え。
試飲もしっかり頂きました。
バスで大島へ、亀山山頂よりの眺め最高のお天気日和。
海産お土産購入後は、気仙沼「唐や」さんでランチ〆の日本酒。
無事帰路に着き、帰りのバス中では、来年はどこへ、いやこの秋にでもとリクエストあり️、皆でまた行けますように！
宮城県気仙沼市 BLACK TIDE BREWING様から、新商品2種入荷です。
NAIWAN AWAKE
350ml 800円（税込）
甘みのあるトロピカル感からの、グレイニーな旨みが後追いに
MIDNIGHT FLAME
350ml 760円（税込）
ダークチェリーの果実感で、黒特有のロースト香も軽くて飲みやすい
この時期、当店恒例の酒蔵ツアー。今年は、東日本大震災10年目、復興の現場と町おこしに奮闘する人々に会いに、隣町気仙沼へ少人数で行って来ました。
復興の姿をビールで伝える「BTB醸造所」で飲み比べ
一関地ビールフェスタへの参加表明いただきました。
震災前からの建具・丁度品を新しい建物と融合させた「大鍋屋」宿泊。
元防衛大臣 小野寺五典様のご実家。
3階部分のみを残し崩壊した国登録有形文化財を復元再建された「気仙沼 男山本店」見学。
移転営業再開された日本一の焼魚「福よし」で情報交換会
大将の炸裂トークは相変わらず。
まさかこの後、あの大きな地震が起きるとは‥‥続く
最近、投稿は私にまかせ、動画撮影に熱を入れている店主です。編集は、別注しております。
先日、地元紙に埼玉の秩父にある国産ウィスキー🥃の生産増量に取組む記事が、成り立ちのストーリーと共に掲載されていました。
今週末のオンラインイベントへの申込みの様子動画が、タイムリーに出来上がってきましたのでご覧ください。
ちなみに、こちらの商品は店主の嗜好品であり、当店での取扱いはございませんので、あしからず
宮城県大崎市 一ノ蔵様から地元「蔵の華」100％使用の特別純米原酒【3.11 未来へつなぐバトン】入荷です。毎年タンク一本分を醸造しその売上全額を、一ノ蔵様が子供達を支えていく活動に寄付しております。
1.800ml 3.300円（税込）
720ml 1.650円（税込）
2011.3.11 PM2:46 に発生した東日本大震災から10年目の春を迎えます。寄付累計金額は、60.005.723円にのぼり、これからも震災時0歳だった赤ちゃんが20歳を迎えるまで継続支援するプロジェクトです。
私達からも引き続きご支援のほど宜しくお願い致します。
被災されました皆様に心からお見舞いを申し上げます。
岩手県一関市は震度5弱を観測し、当店のある地域は１時間ほど停電となりましたが、幸いにも営業に影響を及ぼす程ではございませんでした。
蔵元様、お取引様、ご常連様、早速のお見舞いのお電話・ご来店ありがとうございました。
陳列棚は過去の教訓を生かした造作のおかげで被害はゼロでしたが、冷蔵庫内の商品にクルクル回った様子がうかがえ、破損は一本でしたがガラス破片でラベルに傷ついた商品等が出ましたので、今回を機にお買い得コーナーを作らせて頂きました。
入店し左側冷蔵庫下段に、ラベルの欠損やシーズンレス商品を陳列しております。気になる方は、是非一声お掛けください。
まだ大きな余震が発生する恐れがございます。皆様も十分に注意しお過ごし下さい。
豪雪地帯 秋田県横手市 日の丸醸造様から、ラベルの字のごとく力強い生原酒３種が入荷しました。
左から
純米大吟醸 まんさくの花 雄町酒
1.800ml 4.532円（税込）
シャープかつ力強い酸味
純米大吟醸 まんさくの花 愛山酒
1.800ml 4.532円（税込）
フルーティで甘味のある味わい
特別純米 まんさくの花 直汲み
1.800ml 2.852円（税込）
軽快な香りと微炭酸
横手の雪は例年半端なく、ましてやこの冬の豪雪は毎日3時間を超える雪かきだったとか。お疲れ様でした。そんな中、待ってるまんさくファンのために届けてくれた、例年人気のお酒です。限定酒となりますのでお早めに！
この土日は、当店イベントの為お休みです。ご来店、ご注文調整宜しくお願いします。
岩手県奥州市 岩手銘醸様から、初チャレンジの生もと仕込「岩手誉 生もと純米吟醸」が入荷しました。
あらばしり 緑
中取り 茶
1.800mlオンリー 4.180円（税込）
奥州市衣川産の結の香は、杜氏親子が丹精込めて作ったものです。
奥州市衣川産の結の香🌾は、杜氏親子が丹精込めて作ったものです。
香り穏やかで、口に含むとやや甘味を感じますが、その後、米の旨味と柔らかな酸を感じます。時間が経つにつれ一体となり、心地よい余韻となります。生酒ですが、40℃位の燗で美味しく頂きました（店主談）
当店は、あらばしり（搾る時に圧力をかける前に酒袋から出てくるお酒）と中取り（圧力をかけて出てきたお酒）、2種類ご用意しております。
明日の建国記念の日は、10:00～17:00まで営業、ご来店・お問い合わせお待ちしております
島根県出雲市 板倉酒造様から、「天隠 春の月 微発砲にごり酒 純米吟醸」入荷しています。このピンクラベルの瓶が冷蔵庫に並ぶと、店内は一気に春めきます。
1.800ml 3.300円（税込）
720ml 1.595円（税込）
今期は緑の舞🌾60%仕込み、甘い香りに濃厚ですがとても綺麗な味わい、微発泡とにごりの渋さで後味スッキリです。微発泡生酒ですので保存は冷蔵、そのまま冷でも良いですが、少し常温に戻して、また熱燗にしていただくと、グッとまろやかになり、オススメです。 当店御常連様の反応も上々。
今月発売の雑誌は日本酒特集、お取引の蔵元様が紹介されていると嬉しくなります。
岩手県釜石市 浜千鳥酒造様から
季節限定生酒 しぼりたて寒造り新酒3種が入荷しました。
浜千鳥 特別純米酒 無濾過生原酒
1.800ml 3.142円（税込）
720ml 1.571円（税込）
美山錦 精米歩合55%
しぼりたての、フレッシュな風味そのまま
左から
浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが
1.800ml 3.135円（税込）
オールいわて清酒
華やかな香りの中にやわらかなふくらみが感じられます。
浜千鳥 純米吟醸 美山錦
1.800ml 3.135円（税込）
穏やかな味わいで食中酒に最適
今宵の晩酌、つまみもしっかり頂く私は、純吟美山錦に一票。明日は熱燗で飲み比べします
和酒diningもんどさんのモツ鍋🫕をテイクアウト、プロの味が気軽に家庭で味わえます。オススメです。
今朝方はマイナス8℃まで下がった一関市、青空がとても綺麗です。節分立春を迎えますが、まだまだ季節はいったりきたりしそうですね。
2月の営業予定となります。ご来店、ご注文調整宜しくお願いします。
冬キャンプにハマりだした店主曰く、電球・LEDライトではなく、焚き火やオイルランプの揺らぐ炎に癒しを求め、冬の澄んだ夜空のもと、呑む熱燗は最高とのこと。
酒談義は勿論の事、どうぞキャンプ談義にも花を咲かせに、ご来店お待ちしております。
カジュアルワイン入荷です。
エチケットはスズメ？？
裏張りに、焼鳥マリアージュそそられます。
早速、ご当地名店焼鳥店に持ち込み了承頂き、試飲タイム。
ピノだけあって、薄めの色調でフレッシュな果実味、インパクト強い焼鳥とバッチリ！
カントル ピノ・ノワール
750ml 990円（税込）
この価格でこのクオリティー
スクリューキャップ全体を包み込むように、しっかり指で固定し、もう片方の手でボトルの底を持ち回す。ちょっとコツが必要かも！
ご希望であれば、店主がお手伝いしますね♪
青森県青森市 西田酒造様から、Valentine使用の「貴醸酒」入荷しています。
昨年リリースしたこちらの商品、デザートに合うので、今年はバレンタイン使用で登場です。
720ml オンリー 2.050円
西田酒造様の投稿をご覧なった方からの問い合わせが多く、既に残り少なくなっております。お早めに
秋田県横手市 日の丸醸造様から、純米生酒「まんさくの花 しぼりたて」が入荷しております。
生原酒らしく、通常の純米よりも力強い酸味がお愉しみいただける、冬の限定酒です。
1.800ml 2.860円（税込）
720ml 1.540円（税込）
雪❄️❄️❄️を散りばめたオシャレなラベルは、高級感たっぷりで大人な女子はきっと好き。
思わず顔が赤くなるネーミング。
恋人達の季節限定酒第二弾、群馬県館林市 龍神酒造様から、純米大吟醸 本生【Padlock of Love】が入荷しております。
愛があふれるイベントが盛りだくさんのこの季節（バレンタイン・雛祭り・ホワイトデー・卒業式）大切な人と飲むことで、彼（彼女）の♥ に鍵をかける「愛の南京錠」つまり、ロックなお酒です。。と、蔵元様から～
1.800ml 3.498円（税込）
720ml 1.798円（税込）
スィート＆メロウ 山田錦
メロウと言えば‥、今が旬のメロゴールド。ご常連様から頂きました。グレープフルーツ✖︎文旦、酸味を抑え甘さも感んじられる豊潤な味わいで、クセになる美味しさでした。ご馳走様でした。
新顔3種入荷しております。 昨年末、ご常連様に大人買いして頂き在庫切れとなっておりました、スパークリングワイン。 我が家では、栓を抜くと夫婦取り合いになり、必ず一本空いてしまうんです
画像左から
オイスター・ベイ スパークリング キュベ・ブリュット
750ml 2.980円（税込） NZ
魚介類にピッタリなプレミアム
ラベントス ブラン ド ブラン
750ml 2.860円（税込） ES
複雑なアロマ、シルキーな口あたり
メッツア スパークリング
750ml 1.890円（税込） IT
香りはフルーティで味わいはドライ
早いもので一月も最終週、元気にいきましょう。
秋田県湯沢市 木村酒造様から「角右衛門 純米吟醸 生原酒 無圧中汲み」入荷しました。
圧を掛けずに絞り、中取りの部分のみを荒濾過で瓶詰め、豊かな香りとクリアな味わいが楽しめます。
昨夜の晩酌に試飲、今時期の薬味たっぷりの食事に負けない辛口オススメです。
先日、木村酒造営業の石川部長さんが表敬訪問、一関駅前の「喜の川」さんで雪国あるあるで盛り上がり📸ご一緒にパチリ。
当店で最近関東方面のお客様に人気上昇中の「角右衛門」は、特約店限定流通商品です。
今週末の土日は、連休となりますので、ご来店・ご注文調整よろしくお願いします
群馬県館林市 龍神酒造様から限定ヴァレンタインラベル仕様の純米大吟醸「ロゼノユキドケ」が入荷しました。
中身が見えるシースル仕様で、赤色酵母で仕込んだ美しいロゼ色のお酒にビックリ。映え間違いなし！
1.800ml 3.520円（税込）
720ml 1.815円（税込）
イチゴのようなキュートな甘味とワインを想わせるヴィヴィッドな酸味。女性でも男性でもお酒好きなあの人とあの人へいかがでしょうか！
青森県青森市 西田酒造様から、「田酒 純米吟醸 生 うすにごり」が入荷しました。
青森県産「華吹雪」を55%まで精米し、吟醸仕込をした純米吟醸です。うっすらとおりが絡み、にごり酒独特な柔らかな、ふっくりとした旨味を、お楽しみ下さいとの蔵元様からのメッセージです。
720mlオンリー 1.700円（税込）
こちらの商品は、本数に限りがあるためお一人様一本限り、更に公式LINE会員様のみとさせて頂きます。店頭登録、既に会員の皆様は公式LINEよりご注文予約お取引飲食店様は、別途ご連絡お願いします。
フランスで活躍している、日本人醸造家のひとり、仲田晃司さんのルーデュモンより新商品のオレンジワイン「Friends 」が入荷です。
750ml 3.190円（税込）
ビオロジック栽培「Bureau Veritas」認証
以前の投稿でもご紹介しましたが、オレンジワインは、今人気上昇中⤴️仲田さんのオレンジワインが発売とのことで、心待ちにしておりました。
「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、【フレンズ】と名付けました。余談ですが、私の好きな久石譲さんの【Piano Stories II】というアルバムに【Friends】というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを、飲みながら聴いていただければと思います！」との、メッセージにポチッとCDも購入。
色は光沢のある黄金色に近いオレンジ。黄桃、アプリコットのほど良い香り。バランス良く綺麗なワイン、丁寧に作ってるのがわかります。さすが仲田さん期待以上でした。
自分用にも、贈り物としても、イチオシします。
おすすめ過ぎて今在庫は一本のみ、次は1/21(木)入荷予定です。
宮城県栗原市 萩野酒造様から、「萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒」入荷致しました。華やかな香りと上品な甘さが特長のにごり酒です。
蔵元さんへご無理言って、特別におりがらみを、多く詰めてもらってます。より複雑みとフレッシュ維持が見込めます。
是非、お試しください。
1.800ml 3.300円（税込）
720ml 1.650円（税込）
連休最終日、萩の鶴さんのある栗原市の花山ダム湖に、ワカサギ釣りに行ってきました。
お天気も良く、ドーム船内はポッカポカ、釣果はしぶかったですが、後半魚群探知機を使い始めたら
画像15メートル付近見えます？
サクサクの天ぷらでいただきました。大物賞は私。
街で見かけた缶に心奪われ‥‥
今だけの特別な黒ラベル入荷しました。通常の黒ラベルよりも香り味ともに膨よかで、きめ細かい泡が立つようにゆっくりグラスに注いで飲んで頂きたい。デザインもキュンキュンで、缶上部にも☆、プルキャップも黒、こだわってます。
350ml 240円（税込）
24本のみ、お早めに
当店、今日から三連休となります。宜しくお願いします。
年末年始の桑田さんロス、もう一度見たい
本日はお酒ではなく、青森県青森市西田酒造様、「田酒」酒粕飴と酒米を練り込んだ胡麻煎餅のご紹介です。
この時期限定の酒粕飴は、特別純米酒 田酒 の板粕を京都の老舗和菓子店が丁寧に練り込んだ手作りで、クリーミーでなめらかな上品な味わいです。
また、地元青森のせんべい店が南部せんべいの生地へ、田酒 純米大吟醸の酒米を練り込んだ胡麻煎餅です。とても軽く何枚でもOK。
お茶受けにももちろんですが、お酒のお供にもOK。
大人買の方がいらっしゃいますので、売切れ時はごめんなさい！
画像左から
田酒 酒粕飴 （アルコール分は含まれておりません）
1袋 514円（税込）
田酒純米大吟醸酒米 煎餅 （お酒は入っておりません）
1枚入 108円（税込）
3枚入 324円（税込）
10枚入 1.188円（税込）
自宅北側の氷柱が、こんな事になってます。25年で初めてかもしれません。週末の寒波、皆で警戒しましょう。
本日1/4より、営業開始です。2021年も酒のかんりょうどうぞ宜しくお願いします。
新潟県長岡市 朝日酒造様より、元旦初しぼりが入荷です。1/1に絞った新酒に、神社でお祓いを受けた絵馬が首に。また、通常の一升より若干多めの1.830mlとなります。新春のお祝いに、新年のご挨拶に、どうぞご利用ください。
1.830ml 2.739円（税込み）
路面はツルツルですので、ご来店のお客様お気をつけてお越し下さい。また、当店駐車場、現在道路向かえは使用不能となっておりますので、当店並びの旧藤たな様駐車場をご利用下さい。
更に告知です、当店の個人専用LINE公式アカウントを開設しました。
お陰様で、SNSで発信する様になりご来店のお客様が多くなりました。
わざわざ足をお運び頂く皆様に、店頭に並ばない、全国の飲食店様向けセット、限定酒の先行予約販売等、ご案内して参りたいと思っておりますので、会員登録宜しくお願いします。
12月30日18時をもちまして、本年の営業を終了しました。
誠にありがとうございました。
雪降りのなか足を運んでくださいましたお客様、この大変な時に「だからこそ！」とお電話でご注文頂いた飲食店様、本当に感謝で胸が一杯になったと同時に、自分達も更にパワーアップしないとと、力をもらった営業最終日となりました。
年始は、4日(月)10時からの営業となります。
2021年も変わらぬご愛顧宜しくお願いします。
どうぞ美味しいお酒と共に、新しい年をお迎えください。
レジ脇に空気清浄機を、設置しました！くしくも、一関の飲食店で感染者が‥‥というニュースと共に。
感染された方には早いご回復をお祈りし、感染拡大が最小限に止まります様に。
今年はコロナ、年末の大雪と、私達と運命共同体の飲食店の皆様には、試練の一年となりました。
何が起きるか分からない時代となり、日々変わる日常に順応に対応出来るよう、日頃から心身を鍛えなければと、こころするシニア酒屋です。
雪掻きに追われて、ふと気がつくと明後日はクリスマス、シュワシュワ泡 シャンパーニュは、いかがででしょうか？
せっかくの雪ですから、映えを狙ってやってみました。
キッチリ冷え美味しい天然ワインクーラー。
ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット
750ml 5.962円（税込）
PN40% Ch20% M40%
芳醇なアロマ、優しい口あたり、ボリュームある味わいのあとにエレガントな余韻、オススメです。
秋田県横手市 日の丸醸造様から、インパクト強い白地に赤のプリント瓶 純米大吟醸 「ＨＩＮＯＭＡＲＵ」が入荷しました。
実はこのお酒、2020年東京オリンピックで、たくさんの日の丸が揚がることを願い、3年前に企図したお酒なんです。オリンピックが延期となり、寝かせていたお酒は一段と成長、新年を迎えるに際し、一日でも早くコロナ禍が終息し、、日本国中が元の生活が戻るよう「頑張ろう日本」「一陽来福」の願いを込めて蔵元が送り出して来ました。
限定5670（コロナゼロ）本、年末年始いろんな想いを噛み締め、またこらからの願いを込め乾杯しましょう。
720mlオンリー 2.150円（税込）
常温、ぬる燗がオススメです
第91回関東信越国税局酒類鑑評会にて、吟醸酒と純米吟醸酒の2部門で最優秀賞を受賞した、栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造様より新酒入荷しております。
岩手県滝沢市に住む古い友人が、惣誉さんの蔵人であり、受賞時喜びの電話を頂きました。おめでとう。
画像左より
「しぼりたて純米生酒」
1.800ml 2.600円（税込）
バナナ香、旨味とコクがありながらすっきりとした飲み口
「純米大吟醸 五百万石 生酒」
1.800ml 3.550円（税込）
メロンのようなフレッシュな香り、軽快できめ細かな味わい
11月に行った金沢旅行‥‥、GOTOの恩恵を賜った他に、キャンペーンに応募したら当選。
今夜の酒のあては、甘エビに決定！
今日は少し寒さも緩みましたが、今晩から明日にかけて、岩手全域は寒波雪️予報です。また、雪掻きに追われそうです。
今週末は、土日連休を頂きますので宜しくお願いします。
次の週末は、26（土）は午後3時まで営業、27(日)は定休。
年末年始は、31、1、2、3までお休みとなります。ご来店、ご注文調整宜しくお願いします。
当店駐車場、現在案内板が雪に埋まってますが、店舗並びにご用意しておりますので、どうぞご利用ください。
秋田県大仙市 秋田清酒様から、やまとしずく 純吟生 ユキノヤマトが、大雪☃️と同時に入荷しました。
しぼりたてを火を入れず、成分未調整て瓶詰め、今年はにごりのない状態です。
こちらの雪は、四日間降り続いており、道路状態は大変な事になっております。皆様、くれぐれもご注意ください。
京都市伏見区 松本酒造様より「守破離 忘年会」入荷しました。少人数やご家族だけでも、この2020年というとんでもない年を、日本酒を飲み、努力を労い、辛いことも一旦忘れてしまえるような時間を過ごしてもらえればと、蔵元様からのメッセージです。
ラベルには、OTSUKARESAMADESHITAの文字が‥‥。
人気の澤屋まつもと、限定商品となりますのでお早めに!
1.800ml 3.685円（税込）
720ml 1.850円（税込）
秋田県湯沢市 木村酒造様から、「角右衛門 純米しぼりたて生酒 超即詰め」が入荷しました。
試飲させていただきましたが、飲みくちはフルティーも、辛口でキレが良く新酒ならではのガス感も◎。
実は最近、辛口のお酒を求めて来店される方が多いんです。
オススメです。
1.800ml 2.750円（税込）
720ml 1.375円（税込）
ニコラ・フィアット×レーマン
コラボグラス２脚付きセット
私事で‥‥、最近、気持ちにひと区切り付いたところで飲みたくなるのが、シャンパーニュ。
今回ご紹介するのは、フランス国内シェアNo. 1 「ニコラ・フィアット」。
特徴はフレッシュ＆エレガンス、バランスが良く軽やかな飲み心地です。
せっかくですもの、グラス🥂も特別なもので楽しみましょう。
お世話になったあの人へ、シャンパン好きのあの人へ、一緒に飲みたいあの人へ、頑張った自分へのご褒美に‥‥いかがでしょうか。
ニコラ・フィアット 750ml
セレクション ブリュット
瓶内熟成 36ヶ月
ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ50％、シャルドネ10％
レーマングラス 2脚
容量：18cl、高さ：200mm（台座にロゴ入り）
5.750円（税込）
斗瓶取り 純米大吟醸、入荷しております。
斗瓶取りとは、醪を搾り袋に移し、圧を加えず滴り落ちる雫となった酒を、一斗(18リットル)入りの瓶に入れ熟成させた、その蔵元にとって最高級の清酒です。
1,800mlオンリー 12,600円(税込)
年に一回限定発売商品です。今年頑張ったご褒美にいかがでしょうか？残りわずかです、お早めに。
今年もいよいよカウントダウン、☆おぜゆきだるま☆を、ご紹介する時期となりました。
1.800ml 3.190円（税込）
720ml 1.650円（税込）
飲みくちは柔らかな甘味が続きますが、口中であわ雪がとけるようにフェードアウトし杯がすすみます。
R2年 東北清酒鑑評会 純米酒の部門で最優秀賞を受賞した岩手県釜石市「浜千鳥」さんから、浜千鳥 あらばしり・浜千鳥 にごり酒が入荷しました。
酒米、酵母、麹、杜氏……と、オール岩手のお酒で、純米づくりの新酒となります。
勝負の三週間‼️
ご自宅用、また少人数での宴用に、720mlもございます。
是非、飲み比べてみてください。
どちらも
1,800ml 2,700円(税込)
720ml 1,350円(税込)
ワイン発祥の地ジョージアがルーツのオレンジワインは、現在では世界中で造られています。
白ブドウを皮と種を取り除き発酵させると白ワインですが、オレンジワインは、白ブドウを、皮ごと果汁と一緒に漬け込みながら発酵させるので、赤ワインのような複雑味もあわせもつ赤と白の良いとこ取りのワインなんです。
先日のワイン会でも、好評価を頂きました。この時期のお料理に、オレンジお薦めです。
秋田県湯沢市 木村酒造様より、「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込」入荷しました。秋田県水稲新品種 一穂積 100% 使用。
昨夜、試飲した店主の感想は、「雑味がなくスッキリと綺麗、湯豆腐と合うね」と。
箱付き商品で、今回のロゴは三代目木村角右衛門(1681～1729)の直筆サインだそうです。
720mlオンリー、5,500円(税込)限定酒となります。
これからの時期は、高額商品が動き出します。期間限定酒の入荷です。どちらも箱付きですので、ご贈答にも‼️
画像左から
田酒 純米大吟醸 四割五分
1,800ml 6,850円 (税込)
フルボディ、鮭のちゃんちゃん焼きもあいます。
田酒 純米大吟醸 山廃仕込み
1,800ml 11,500円 (税込)
酸味を感じる酒には、酢豚はどうでしょう。
あっという間に師走です。入荷情報どんどんアップしていきますので、お楽しみに。お早めにご来店、ご注文宜しくお願いします。
12月の営業日
お待たせしました。秋田県由利本荘市 齋彌酒造様より「雪の茅舎」新酒ヌーボー生酒が入荷しました。
この連休に楽しみたい方、お待たせしていた飲食店の皆様、当日の発送注文は15:00まで、土曜日の営業時間は17:00までとなっております。
また、22(日)・23日(祝)は、当店連休となります。宜しくお願いします。
1,800ml 3,080円(税込)
720ml 1,650円(税込)
マスク着用でのご来店、再度この場でお願い致します。
宮城県栗原市 萩野酒造様から、速醸の「萩の鶴」と山廃仕込みの「日輪田」のハイブリット酒の入荷です。
山田錦 45％
雄町 45％
美山錦 40％
新しい味わいをお楽しみください。
1,800ml 3,300円(税込)
720ml 1,760円(税込)
いよいよカウントダウン、厳選したボージョレ・ヌーヴォーをご紹介します。販売は11/19～
画像左から
「ドミニク・ローラン」 750ml 3,410円(税込)
世界のブルゴーニュワイン好きを唸らせる彼が携わり、日本向けに特別に造られた限定品。
「ルー・デュモン」 750ml 4,180円(税込)
“年に一回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい”との変わらぬ信念のもと造りあげた2020ヌーヴォー。仲田さん曰く、過去15ヴィンテージの中でも最高品質と期待は高まります。
当店ワイン会ご参加の皆様、解禁と同時に抜栓しお待ちしております。
お祭りだからととりあえず飲むも良いですが、造り手の想いを噛み締めながら、ワンランク上のヌーヴォーを是非ご賞味ください。
酒米「山田錦」の親米である、山田穂・渡船2号 720ml×2本入りセットの入荷です。
今年はラベルを一新、どちらも40％まで精米、同じ条件で吟醸仕込みされ、更に瓶詰め後一年間熟成させたものです。是非、味わいの違いをお楽しみ下さい。
年末のご贈答にも、自宅での飲み比べにもいかがでしょうか？
限定入荷、残りわずかです。
親子米セット 720ml×2本 11,500円(税込)
2日目遅めのランチで、満腹ではありましたが、ビールは別腹なんです。観光リクエストに応え、映えるひがし茶屋街へ……、入り口付近で「ORIENTAL ブルワリー」さん発見し即入店。
輪島の塩で加賀蓮根チップスをお摘まみに！前日飲み過ぎて調子の悪い旦那様とお子様をホテルに置いて飲みに来ていたアクティブ彼女との出会いもあり、素敵な予感。
静かな茶屋街を散策すると、まぁなんということでしょう。昼間は蕎麦屋、夜は「OTOYU 」シャンパンバーというお店を発見、夜来て良かったと早速……。
マスターに近くのワインバー「照葉 」もご紹介頂き、もちろんもちろん。
そこからの～金沢ナイトは、実はまだまだ終わらなかったのでありますが、記憶が定かではないのでこの辺で。
翌日、重い身体で帰途前に、駅ナカ「白山そば」を白海老のかき揚げはレベル高です。
金沢旅レポ、最後までお付き合いありがとうございました。
季節商品 守破離 kocon 入荷しております。アルコール度数13度と低アルで、大変飲みやすく、爽やかな旨みを感じる酒となっています。
残念ながら今回で終売となり、集大成とし1,800mlでも販売です。
1,800ml 3,960円(税込)
720ml 1,980円(税込)
守破離 の原点でもある kocon 、是非この機会に
旅も二日目、石川県白山市にありますお取引先、天狗舞の車多酒造様へお邪魔しました。
時節柄、蔵見学は出来ませんでしたが、蔵の辺りの風土を垣間見、天狗舞の醸しを肌で感じて来ました。お世話になりました。
金沢に戻りいよいよランチ。紹介頂いた名店「宝生寿司」さんへ……。既に14時近くになっていましてので、贅沢にも貸切状態。
お任せの一皿には、白海老、本マグロ、鰹、イカ、黒ムツの炙り、鯵、梅貝……。酒がすすみます。
おかわり本日のオススメ、甘海老、鯖を刺身と〆鯖でトロットロッ。
更に甘海老の頭を唐揚げに！
今の時期のノドグロは、刺身よりはあら汁でと。
絶品焼き魚は、脂がのってるカマスを塩焼きで、握り無しで堪能。この他にも、カワハギのお造り。
石川のお酒のスッキリ辛口は、名物の魚介とのマリアージュなんだと納得の店主でした。
田酒 スタンダード特別純米の新酒 生酒が、入荷しました。
例年、早期完売の720mlオンリーの商品です。
720ml 1,600円(税込)
本日ご来店予定の皆様、ご注文予定の飲食店様、ラッキーですよ。
尾瀬雪ファンの皆様、飲食店の皆様、お待たせいたしました初しぼりの入荷です。
入荷予定をご案内していたせいか、店頭に並べたと同時にどんどん旅立って行っております。お早めのご来店、ご注文お願いします。
尾瀬の雪どけ 新酒 純米大吟醸
初しぼり 生酒
1,800ml 3,300円(税込)
720ml 1,782円(税込)
フルーティで上品な味わい
飲み口は、あの幻の銘酒を思わせる程、コスパ最高！
KIRINのとれたてホップ一番搾り解禁と同時に、遠野産ホップ使用のクラフトビールも入荷しております。ビールファンの方もそうでない方も、今時期だけの飲み比べ、いかがでしょうか？
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KIRIN 一番搾りとれたてホップ
限定出荷 350ml
ZUMONA BEER 遠野の華 ホワイトエール
限定醸造 330ml 550円(税込)
ZUMONA BEER
フレッシュホップ ハーヴェスト ホワイト IPA
限定醸造 330ml 550円(税込)
お休みを頂いて、gotoも利用し、初の北陸金沢へ行って来ました。
金沢駅のシンボル鼓門は圧巻、〈弁当は忘れても傘は忘れるな〉と言われる位、雨の多い金沢、駅と鼓門の間はおもてなしドームとなっています。
途中、大宮駅で買い求めたビール、デザインに一目惚れ。早速店長に仕入相談。仕事も忘れません
ホテルにチェックイン後、徒歩で兼六園へ、職人技雪吊り作業を見る事が出来ました。もちろん金箔も。
金沢城公園の紅葉は色づき始め、金沢キャラクターひゃくまんさんもお出迎え。
今宵は金沢おでんと決め、お腹を空かせるために歩いたのですが……。
お陰様で、当店の年に一度のお祭りを終える事が出来ました。
新しい様式での開催でしたが、ご参加の皆様・蔵元の皆様、ご協力ありがとうございました。
お付き合いありがとうございましたラストのご紹介です。
岩手県奥州市 岩手銘醸 千厩工場長 佐藤様のご参加です。
最近ローカルテレビに、よく取り上げられている酒蔵さんです。
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岩手誉 純米吟醸 結の香 1,800ml 3,520円(税込)
岩手誉 純米酒 DRY 1,800ml 3,100円
いよいよ、当日を迎えました。
蔵元様たちは、フェイスガード・マウスガードで対応致します。ご参加の皆様におかれましても、ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
秋田県湯沢市 木村酒造 営業部長石川様のご参加です。コロナ前は、全国各地・海外までも営業で飛び廻られておりましたが、その各地でのヌードル紀行が素晴らしい‼️きっと今日もこちらに向かいながらどこかで……
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福小町 特別純米 燗酒専用 1,800ml 2,750円(税込)
角右衛門 特別純米 ひやおろし 1,800ml 2,640円(税込)
絶妙な酸が心地よい
2020.10.24 「第44回 酒味の会」in ベリーノホテル一関
間もなく開宴です、当店ブースもセッティング終了。
明日の天気は、秋晴れの予感
岩手県釜石市 浜千鳥 製造部岩切様のご参加です。◯◯好きで、真面目な彼は、ただいま絶賛彼女募集中‼️宜しくお願いします。
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浜千鳥 純米酒 1,800ml 2,662円(税込) 720ml 1,320円(税込)
浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 1,800ml 3,135円(税込) 720ml 1,628円(税込)
酒米 麹 水 酵母 南部杜氏 オール岩手
浜千鳥 純米酒 山廃仕込 1,800ml 2,750円(税込)
いよいよ明日となりました。皆様体調万全にご参加願います。
山形県庄内町 鯉川酒造様 佐藤社長のご参加です。２枚目の画像は、当店酒蔵ツアーの宴会でのひとこま、この時は平井堅さんの「瞳を閉じて」を熱唱、女性をメロメロにしたんです
よ。
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鯉川 別嬪3姉妹をご紹介
Beppin 純米吟醸 つや姫 にごり 1,800ml 3,035円(税込)
Beppin 純米大吟醸 雪女神 1,800ml 5,500円(税込)
Beppin 純米吟醸 出羽の里 1,800ml 3,035円(税込)
今年のエントリーの男女比率は半々、日本酒好き女子が増えてる。
当店の看板酒宮城県大崎市 一ノ蔵、鈴木社長のご参加です。
社長のお父様の時代からのお取引、当店開店時には、多大なご尽力を頂きました。一ノ蔵さんなくては今の当店がないといっても過言ではありません。
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一ノ蔵 金龍 純米吟醸 1,800ml 3,143円(税込)
穏やかな吟醸香、なめらかで味わいのある
一ノ蔵 本醸造 無監査 辛口 1,800ml 2,075円(税込)
一ノ蔵 本醸造 無監査 超辛口 1,800ml 2,075円(税込)
明後日の準備に気忙しくしております。各蔵から、出品酒や門外不出の日本酒が……、お楽しみに。
山形県天童市 出羽桜酒造、営業の寒河江部長様のご参加です。何十年と当店担当で、お世話になっております独特の寒河江弁を聞くと、ホッコリするんです。出羽桜ブースで是非。
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雪漫々 大吟醸 1,800ml 6,820円(税込)
出羽桜 雪女神 純米大吟醸 1,800ml 3,630円(税込)
しなやかで透明感ある味わい
出羽桜 出羽の里 純米酒 1,800ml 2,750円(税込)
今年の乾杯酒は、無病息災を願い出羽桜の「アマビエ」としました。
お陰様で酒味の会、定員に達し受付終了となりましたので、ご報告致します。最終、蔵元様も参加15蔵、ご紹介投稿もう少しお付き合いお願いします。
秋田県湯沢市 浅舞酒造、営業の鈴木様ご参加です。森谷杜氏亡きあと、「夏田冬蔵(夏は田畑で汗を流し、冬は蔵で酒を醸す)」を、しっかり引き継いでいる方です。
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天の戸 吟泉 純米 1,800ml 2,200円(税込)
天の戸 美稲 特別純米 1,800ml 2,882円(税込)
天の戸 夏田冬蔵 純米大吟醸 1,800ml 4,400円
横手盆地の真ん中、蔵から5キロの酒米で仕込。
今日は全国的に秋晴れ、一関の街も色づき始めています。
平泉人気の温泉宿「しづか亭」様御用達、岩手県紫波町 月の輪酒造様 横沢社長のご参加です。前職はバンカー、いつも自己紹介で杜氏の婿とおっしゃっておりますが、いまや月の輪の法被が超決まってます。
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月の輪 特別純米 1,800ml 2,926円(税込)
月の輪 純米吟醸 1,800ml 3,870円(税込)
地元紫波にちなみ(しわ48)吟ぎんが48%磨き
平泉人気の温泉宿「しづか亭」様御用達なんです。
すみません。「酒味の会参加蔵元ご紹介⑦」で、投稿しました宮城県栗原市 萩野酒造様、アンバサダーの変更です。
皆様にお披露目も兼ねてと、新婚佐藤社長と奥様のご参加となりました。コロナ禍で、式も披露宴もままならず……。
ご参加の皆様、是非ブースで祝福願います
当店から一番近い蔵元、当店のオリジナル酒を造って頂いております、宮城県栗原市 萩野酒造様。お客様のご要望から、辛口バージョンもお目見えです。
プライベートでは、子供達のプールお迎え担当の良きパパであり、また勉強家の杜氏でもある佐藤専務🕶️のご参加です。
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有壁の隠し酒 特別純米
1,800ml 2,750円(税込) 720ml 1,430円 (税込)
有壁の隠し酒 辛口 特別純米
1,800ml 2,750円(税込)
有壁の隠し酒 純米大吟醸
1,800ml 6,600円(税込) 720ml 2,970円(税込) 500ml 1,980円(税込)
今年はコロナで開催中止となった大曲全国花火大会、スタート仕掛け花火「ナイアガラの滝」協賛、秋田県大仙市 秋田清酒、社長室長ダンディー加藤様のご参加です。いつもスマートでオシャレな加藤さんは、当店店主のファッションリーダー的存在です。
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刈穂 超辛口 山廃純米 1,800ml 2,860円(税込)
辛さだけではない上質な旨味。
刈穂 番外品 山廃純米 1,800ml 3,080円(税込)
生原酒
どちらも業務店さんに人気です。
いよいよ、開催まで一週間となりました。今週は、準備に大忙しの嬉しい予感です。
さて、ご紹介の蔵元さんは、宮城県塩釜市 佐浦様。今年コロナ自粛規制のギリギリ前に、蔵見学でお世話になりました。
ご参加の中村営業課長は、スポーツ万能に加え、熟女ファン多数。店主も常にライバル心剥き出しに、アドバイス受け鍛練しております。
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浦霞 純米辛口 1,800ml 2,765円(税込)
浦霞 No.12 純米吟醸 1,800ml 3,300円(税込)
心地よい酸味が特徴のキレの良い味わい。
新潟県長岡市 朝日酒造様、当店店主と同じアウトドア派で、家族思いの営業の松宮様がご参加です。釣ったワカサギを子供達に食べさせたいと、一関駅を猛ダッシュしたのは彼です‼️
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久保田 千寿 純米吟醸 1,800ml 3,080円(税込) 720ml 1,430円(税込)
綺麗ですっきりとした味わい
久保田 雪峰 720ml 3,410円(税込)
snowpeakさんとのコラボ
先日、全国誌で紹介された、地元岩手県一関市 磐乃井酒造様。当店イベントもちょくちょくお手伝い頂く、杜氏の佐藤専務のご参加です。でも、地元アナウンサーをおもてなしし照れてます。
IWANOI MIX 2020 限定酒 720ml 1,595円(税込)
4種類のお酒をブレンド、スッキリな味わい
今年8月にお邪魔した、宮城県気仙沼市 男山本店様、今回は五代目、大樹専務が初アンバサダーでご参加です。若くてイケメンのブース、女性の皆様、密は避けて下さいね。
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美禄 ひやおろし純米吟醸 720ml 1,834円(税込) （1,800ml 当店完売！）
熟した旨味なめらかな味わい
蒼天伝 特別純米 1,800ml 2,860円(税込) 720ml 1,540円(税込)
美禄 吟のいろは純米吟醸 1,800ml 3,740円(税込)
新しい宮城の酒米で醸した酒
第44回酒味の会、いよいよ開催まで、2週間を切りました。おかげ様で10/12現在、残席10席、参加の蔵元さんは15蔵となりました。
開催まで、順次蔵元さんをご紹介していきます。
昨年の酒蔵ツアーでお邪魔しました、山形県飯豊町 若乃井酒造様、社長ご夫妻でのご参加です。なにやら一関にはご夫婦思い出があるようで、是非酒談義のつまみに、聞いてみて下さいね。
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風彡 (ふうさん) 特別純米 1,800ml 2,648円(税込)
スッキリと飲み飽きしません。
若乃井 秘宝特別純米 1,800ml 2,648円(税込)
若乃井 雪室貯蔵純米大吟 1,800ml 3,463円(税込)
湿度90%室温2℃の雪室で貯蔵、まろやかで柔らか。
今年は4年振りの豊作とのこで、天然岩泉松茸頂きました。
レッスンしたばかりの松茸ご飯、ご先祖様にもお供え。
卓上七厘にて、素焼きで。
贅沢アヒージョ、食感を残し大きめに。
10月11日、外は霧雨。せっかく岩手県北近くにいるので、帰路は海沿いを走りながら岩泉町経由で。
小・中・高と同級生が嫁いだ「泉金酒造」さんへアポ無しでお邪魔しました。ネット情報ではお休みだったけど何とか同級生に会えた。
お昼時だったが、快く迎えてくれ更に蔵内でBBQをしているので一緒に食べてってと誘われる。
今年はご当地ブランドの「松茸」が豊作で朝採りを豪快にいただいた。
御馳走様でした。
帰りにはお土産まで持たされありがとうございました。
週末の10日は、青森市入りし、翌日の陸奥湾「真鯛釣り」の予定が台風の影響で中止になり急遽八戸市の得意先へ。八戸ナイト。
やはり台風接近の為、市場からの仕入れは無いそうで、それでも鮮度の良い魚介が豊富でした。
10月24日(土)、ベリーノホテル一関にて、当ホテルの柴田シェフと、東京青山のレストラン・ロアラブッシュの中嶋シェフとの饗宴に、宴を盛り上げるべくお手伝いに参ります。
秋の味覚フレンチ＆日本酒のマリアージュ、今から気合いを入れている店主です。
先日、司厨士協会から表彰を受けた柴田シェフ。
中嶋シェフは知る人ぞ知るテレビ番組「料理の鉄人」に出演し鉄人に２勝。
このコロナ禍だからこそ実現したお二人の饗宴です。ご興味ありましたら、ベリーノ様または当店までお問い合わせください！
次の日は、当店の酒味の会とダブルヘッダーですが、楽しみも2倍です。もちろん、ダブルヘッダーのお客様も！
[感染症対策を実施しています]
新しい生活様式に基づいたガイドラインに沿って、感染防止対策を行っております。
詳しくはこちらをご覧ください。
苦渋の「一関地ビール祭り」 コロナ禍の中二転三転と…。その中で、工夫と努力と情熱の賜物「2020全国地ビールフェスティバルin一関」でしたね。たいへんお疲れ様でした。来年は苦渋でなく“麦汁”で！（記事は岩手日日様一面）
10月1日は日本酒の日。
また、今夜は十五夜でもあります。あいにく岩手は曇り空ですが美味しい日本酒で乾杯しましょう。
10月のカレンダーです。日曜定休のほか、当店イベントのためお休みを頂きますので、ご来店、ご注文の調整、宜しくお願いします。
当店も流行りに乗ってみましたGoToトラベル。利用エリアは岩手県家族3人で営む小さな地酒屋ですが、味で選んだ地方銘酒のほか、地元の自慢のオリジナル酒もございますので、是非、お土産等にご利用下さい。
チケットの準備が出来ました。
お陰様で現在のところ定員半数までのエントリー頂いております。ご出席して下さる酒蔵さんも13蔵と、ありがとうございます。
時節柄、受付時の混雑を避けるため、事前にチケットの購入をお願いします。また、例年の一関駅からの送迎もございませんので、時間に余裕をもってお越し下さい。
今年は、東北地区在住の方々のみのエントリーに限らせて頂いております。ご了承願います。
遠野から車で20分程の住田町へ。かねてから訪れてみたかった、明治時代の豪商の町家を改修して出来た、住民交流拠点施設 まちや世田米駅。ランチはここにあるkerasse（ケラッセ）で。
スープ、サラダ、デザート、ドリンクはセルフバーでしたよ。
残念ながらこちらで活躍している可愛い彼女には会えずじまい……。
一関に戻る前に最後の目的地、陸前高田市へ。
まずは、東日本大震災津波伝承館と復興祈念公園を訪れ【祈】
そしてお目当てのを購入するために、神田葡萄園さん
最近、ワインの師匠であるN先輩から勧められ覚えたてのアルバリーニョ、SNSで検索してたどり着いたリアスワインの ファーストヴィンテージ、震災の2年後から植栽しはじめたそうです。ソーヴィニヨンブランも購入し飲み比べ三陸の魚介と合わせ、復興の想いを噛み締めながら頂きたいと思います。
今回も素敵な人、美味しいお酒と出会えました。
第2段がスタートした岩手地元割宿泊クーポン。早速応募しようと思います（E）
遠野ナイト二軒目は、お得意様へ日頃のご挨拶、寿司紅屋さんへ。ご当地のフレッシュわさびで、おまかせを頂き、大将とのお喋りで、あっという間に楽しい夜は更けていったのでした。
翌日は霧雨が降るなか、産直野菜を調達しに道の駅「 風の丘」へ。朝御飯もどきに今秋初のおでんをチョイス。更に、目当ての馬刺しを求めサンQへ。AM10:00には入荷しますので、近くをお通りの際は酒のあてにオススメです。
そして遠野と言えばここ️、恋人の聖地めがね橋。
ここのすぐ隣のショップのお酒売場には、上閉伊酒造さん亡き先代の新里社長様と当店店主とのコラボ酒を発見‼️なんと、店主が名付け親なんだそうです。
さてさて、ここから住田町へ向かいますよ。続く……。
2020.09.26 遠野 民宿「りんどう」と遠野醸造「TAPROOM」
先日プライベートの大きなイベントを無事終え、2020/9/26～27、期限間近の岩手県民割宿泊クーポンを利用し、岩手県南広域をぐるっと巡って来ました。
遠野市の宿泊＆飲食クーポンも合わせて使うと、一人あたり5000円もお得に!?
その分しっかり消費活動に貢献してきましたよ。
土曜日の営業終了後、北上経由でS君にご紹介頂いた遠野の民宿りんどうさんへ、素泊まり利用も夜食を準備していただき、翌日朝には昨夜沢山飲んだでしょうと、ミネラルウォーターも……、お心遣いありがとうございました。
気温13℃の遠野ナイトの一件目は、ホップの電飾オブジェが可愛い遠野醸造さんへ。
前菜盛り合わせとパドロンで乾杯。続く……。
2020.09.21 フレンチレストラン「ON」さんにて、イベント開催
当店からで一時間程の大東渋民にあるフレンチレストラン「ON」さんにて、イベント開催致しました。
私達も初めてお邪魔しますので、あらかじめ大まかなメニューを聞き、当日のドリンを準備……。和食よりのフレンチと聞き、また更に注目のシェフだけあって他のSNS投稿画像を拝見し、妄想は深まるばかりで……、前日いや当日まで最高のおもてなしに頭を悩ませた店長です。
前菜の三品には、スパークリングワインと白ワインで若いシェフの素晴らしい料理にチョイスしたワインとの相乗効果も相まって、一同感激。
……続く。
2020.09.17「山形県 出羽桜酒造『大吟醸黄色ラベル 妖怪 アマビエ』」
9月に入ったと思ったら、もうこちらの商品のご案内です。宮城県栗原市 萩野酒造様から「メガネ専用」が入荷しました。
10月1日は、日本酒の日でありメガネの日でもあるのにちなみ、全員👓の蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造り上げたというコンセプトの商品となってます。
今年のノベルティのメガネ拭きには、アマビエがデザインされていますよ。
新型コロナウイルスの影響で、昨年より少なめの入荷です。お早めの確保をオススメします。
1,800ml 3,190円（税込）
720ml 1,705円（税込）
当店の来週のお休みは、日曜定休に敬老の日月曜と連休となりますので、宜しくお願いします
2020.09.17「宮城県 佐浦Y『純米酒秋あがり 浦霞』」
「純米酒秋あがり 浦霞」発売中！！
昨年よりリニューアルしたラベルは、松島にのぼる月の静かな遠景をモノクロで表現し、月に照らされる明るい紅葉と対比させたデザインとなっています。
日本三景のひとつである松島は、古来より様々な文人に愛されている日本を代表する名月地です。松島湾の秋の紅葉を思い浮かべながら、是非ご賞味ください。
2020.09.15「山形県 出羽桜酒造『大吟醸黄色ラベル 妖怪 アマビエ』」
疫病退散 山形県天童市 出羽桜酒造様から「大吟醸黄色ラベル 妖怪 アマビエ」さまがやって来ました。
平穏な日々への願いを込め、ご祈祷を受けた祈願酒。大切な人を想いながらお飲み下さいと、蔵元さまからのメッセージです。
720ml 1,540円(税込)
300ml 638円（税込）
お客様からのリクエストで発注し、一度入荷したものの、お知らせ前に完売した商品です。フルーティーでやや辛口。今回は300ml瓶も……。お手頃サイズなので、大切な人へのプレゼントにも良いですね。
「アマビエさま第二段 大吟醸も大好評。
ご要望にお応えして300mlの小瓶も発売致しました」
2020.09.11「秋田県 秋田清酒『やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし』生詰」
ひやおろしラッシュです。秋田県大仙市 秋田清酒様から、「やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし」が入荷しました。
1,800ml 3,300円（税込）
720ml 1,650円（税込）
春夏貯蔵庫でゆっくり熟成させた、秋にしか味わえない楽しみのお酒。秋刀魚の塩焼きと合わせたいところですが……、高いですね。
ご案内しておりました通り、明日から当店三連休です。ご来店、ご注文の調整宜しくお願いします。
2020.09.11「秋田県 木村酒造『角右衛門 純米吟醸 ひやおろし』」
秋田県湯沢市「福小町」で知られる木村酒造様より、重陽の節句解禁の「角右衛門ひやおろし」が入荷しております。
「角右衛門」取扱店は、全国で50店舗未満とか、貴重なお酒を取り扱いさせて頂いております。
こちらの純米吟醸は、秋田県産美山錦100%使用、膨らみと呑みくちの最後に旨さを伴った渋みを感じるこちらの酒米と香り華やかな吟醸酵母を掛け合わせており、試飲するも、やはり香りと旨味を伴ったバランス良い出来となっています。
……と、オススメしていたら、1,800mlは完売。
720ml 1,500円（税込）オンリー。
お米と酵母違いの特別純米酒は、在庫ございますのでお問い合わせ下さい‼️
毎日、我が家の食卓に欠かせない冷奴、アレンジが大変。がしかし、おかげで人間ドックの結果は◎◎◎
2020.09.05「青森県 西田酒造『田酒 純米吟醸 山廃』」
週末にかけ、狙ったように️続々入荷です。投稿が追い付きません。
田酒ファンの皆様、お待たせしました。青森県油川の西田酒造様から、純米吟醸 山廃仕込が到着しました。
720ml 1,915円（税込）
地方発送も承りますのでお気軽にお問い合わせください‼️
今宵の酒のあては、頂いた地場野菜のジャガイモとイカのバターソテー。ホックホクの食感に改めて感謝です。
日曜定休の他、連休を頂きます。ご来店、ご注文等、調整お願いします。
本日、当店レジ台に飛沫感染防止のアクリル板を設置しました。withコロナ‼️
地域限定となりますが、地元一関市生活応援商品券、当店でも取り扱い致します♪11/30までです。️
先日の地ビールフェスティバルin一関のFacebookライヴ配信、見ていただけましたか？乾杯を何度かするうちに緊張も解け、やり方は別にして今年も皆様と乾杯が出来たことが嬉しく、酔っぱらいの親父になってしまい、反省。ありがとうございました。その感謝の意味を込め、スペシャルなクラフトビールを準備してみました。
①岩手県一関市から「蔵ビール」さん ライヴ配信乾杯用に特別に仕込んだブリュット IPAとサムシングブルーの2本セット
330ml×2 1,300円（税込）
②岩手県西和賀町から「ヘリオスビール」さん、爽やかな酸味のホワイトエール、ユキノチカラ白ビール 300ml 340円（税込）
③宮城県気仙沼市から「BLACK TIDE BREWING」さん、岩手初上陸DAYS OVER ラガーとAfter the Storm ドライホップラガー。どちらも350ml 670円（税込）
地ビールファン必須。是非、お試し下さい‼️
2020.08.23「松本酒造『澤屋まつもと 守破離 sauna』」
京都市 松本酒造様より「澤屋まつもと 守破離 sauna 」を入荷しました。
「サウナ」がテーマのこのビールは、雄町100％、アルコール度数14％で、飲み口も軽やか爽やかな酒質に仕上がってます。
こちらのお酒を飲んで、「まるでサウナに行った」かのような気持ち良さを感じてもらい、現在の閉塞感を少しでも和らげ、リラックスした時間を過ごして欲しいとの蔵元様からのメッセージです。
720ml 1,650円（税込）
今週は遅めのお盆休みを頂き、火曜日からの営業です。お待ちしております。
東北も残暑厳しく、外はまるでサウナにでも入っているかのよう。今夜は宅庭でＢＢＱを計画中。さっそくいただきます。
2020.08.20「気仙沼クラフトビール『BLACK TIDE BREWING』」
いつもならば……、明日からの3日間は、「第23回全国地ビールフェスティバルin一関」の予定でした！
今年はあえて「市内の飲食店でのお店で乾杯‼️」に、様変わり開催中。8/22（土）には、実行委員による乾杯ライヴ配信予定です。https://www.facebook.com/ichinosekibeer
当店店長は、知る人ぞ知るプロジェクト委員長、熱い想いをみなぎらせております。
来年こそは是非、岩手一関の🍻会場で、お待ちしております。
岩手県遠野産パドロンの素揚げ、クラフトビールにバッチリ！
残暑お見舞い申し上げます。
いつもと違うお盆が明け、今朝は幾分涼しいと感じたのは、私だけでしょうか？
入荷中の山吹色ラベル「田酒 純米吟醸 白」をご紹介します（1枚目画像 右側）。
日本酒ではあまり使われていない「白麹」を一部に使用し、爽やかな柑橘系のクエン酸を特徴とし酸味の効いたスッキリとしたお酒です。味の濃いスタミナ料理と合わせて、猛暑を乗り切りましょう。
お待たせしました️、田酒ボトルクーラーバック入荷しておりましたので、ご予約の方ご来店お待ちしております。
2020.08.10「気仙沼クラフトビール『BLACK TIDE BREWING』」
気仙沼に新名所、地ビールブルワリー「BLACK TIDE BREWING」が誕生したとの事、早速案内して頂いた。
ジェームズ工場長さんと面会、残念ながらタップビールは飲めず工場内を見学。来年の一関でのフェス参加を約束し「カツオ」を土産に。
8月9日、気仙沼の蒼天伝醸造元「男山本店」さんへ。
被災した本社社屋の復原工事が完了したとの報告を経て急遽訪問。
柏杜氏さんと五代目の大樹専務さんが出迎えてくれた。
挨拶をしている間に、菅原社長さんも駆けつけ社屋を案内して頂いた。三階から見下ろす新しい港街は連休中で賑わってました。
東北北部では、梅雨あけ️発表が見送りとなりました。
蒸し蒸し度Maxの、お盆週間となりそうですね。
そんな時は、ビールからの夏酒この時期、ご家族・仲間内で飲めるよう一升瓶もよし、家庭用冷蔵庫に収まり、大サイズを買う前のお試しの四合瓶もよしオススメ商品が店内ショーケースでお待ちしております。
晩酌のあてにと、コロナ禍で日本のチーズ工房応援セットを購入し、ワインはもちろん日本酒とのマリアージユを試しております。いつの日か、皆様にご提案できますように
2020.08.06 「おうちで乾杯！全国地ビールフェスティバルin一関」
一関とLIVE中継 オンラインイベント（詳細はこちら）
2020年8月22日土曜日 18:00～20:00
※画像は2019年会場で乾杯の様子
お盆期間は通常営業といたしますが、その代休として変則お休みを頂きますので、宜しくお願い致します。
お陰様でコロナ自粛解禁から「SNSを見て来ました」というお客様が増えております。ありがとうございます♪ 現在、全国でコロナ感染が増えている中、夏休み・お盆休みが始まります。
今一度◇コロナ対策◇ご来店時のマスク着用と消毒のお願いを宜しくお願いします。
お客様より朝採れ枝豆を頂きました。通常の茹でる事はせず、アウトドア風に試してみた。
①塩もみし洗い流し水気を切る
②ホットサンドクッカーを用意し、オイル、塩、刻み唐辛子🌶少々を降る
③蓋をして火にかける。ひっくり返しを数回行い様子をみる
④固めが好きな方は3分程で出来上がり
手で摘む時、ちょっとオイルがベタベタしたので次回からは少なめに！時短料理、美味いです。
予約承ります。7月よりレジ袋の有料化が始まり、ご来店のお客様にもご協力頂いておりますが、このたび青森油川 西田酒造店様が「田酒ボトルクーラーバック」を発売することとなり、当店でも取扱致します。入荷は8月中旬を予定。画像の通り一升瓶2本入る保冷バックとなっております。
某高級ブランドH○○○○S！？と、二度見するのは私だけではないはず。
寸法11×20×42.5cm 価格550円（税込）
告知遅くなりましたが、今週末のお休み予定です。ご来店、ご注文調整のほど、宜しくお願いします。
2020.07.18 「西田酒造店『田酒 Micro Bubble 白 生』」
青森県油川 西田酒造店様から「田酒 Micro Bubble 白 生」が入荷しました。
このところ、涼しい日が続いておりますが、明日からまた、気温も上がり蒸し暑さが戻ってきそうです。バブルだけあって泡。酒で、夏をクールに乗り切りましょう。
初挑戦のチリコンカーン。隠し味に旬のプラムで酸味をプラス。
数量限定ですので、お一人様一本でお願いします。
出雲市 板倉酒造様から、「天雲」入荷です。一年前に、この「天雲」に出会い衝撃を受け、お取引が始まりました。アルコール度数13%、この時期ビールからの日本酒への始まりにはもってこいの辛口スッキリなお酒です。
このようなお酒を醸し出す、蔵、杜氏に無性に会いたくなり、コロナ渦前の今年一月に行って来ました。
身を清め、気を晴らす、山陰吟醸酒を飲んで、コロナ息災を願いましょう。雨雲じゃないよ「天雲」
720ml 1,650円（税込）
1,800ml 3,300円（税込）
2020.07.06 「松本酒造澤屋まつもと 『守破離 混醸 ナイス』」
京都市 松本酒造様より、コロナ応援酒 混醸（根性） 第二弾「ナイス」が入荷しました。
第一弾の「パンチ」は、惚れた店主のオススメもあり、瞬く間に完売。
今宵の試飲のあてには、市販のマヨネーズにひと手間加えたポテトサラダで。
今回もSOLD OUT確定。お早めに。720ml 1,980円（税込）
残ったポテトサラダは、翌朝ホットサンドに！
2020.07.02 「Snow Peakコラボ『久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込み』」
お待たせいたしました。Snow Peakとのコラボ酒「久保田 雪峰」純米大吟醸 山廃仕込みが入荷しました。
アウトドア派の方も、インドア派の方も楽しめる味わいで、画像の通り、箱入りのクールビューティーですので、ご贈答用にも最適です。
500ml 3,410円（税込）
余談ですが笑笑、もちろん店主はスノーピーカー
2020.07.01 「DATE SEVEN Episode Ⅵ」
DATE SEVEN Episode Ⅵ 入荷しました‼️ 本年のリーダー蔵は、寒梅酒造さん、地元「宮城県大崎市」で実ったササニシキ100%を使用。早くから、当店にも問い合わせを頂き、入荷本数の半分は既に売約済みです。 抜栓解禁日時は、令和2年7月7日、午後7時。お急ぎ下さい。 貴重な前掛けも。
店内冷蔵ショーケース、無事に設置完了しました。
明日の入れ替えの為、空にした冷蔵ショーケース。
京都市、松本酒造様よりコロナ禍で大ダメージを受けている飲食店、酒販店に対しての応援酒が入荷しました。
『澤屋まつもと 守破離 混醸（コンジョウ）』720mlオンリー。杜氏の松本日出彦さんからのメッセージは、混醸とは、複数の品種を共に発酵させる醸造方法です。気合いの『根性』と掛けて『パンチマーク🤛』をラベルに記載しました。
裏ラベルのスペックは物凄い贅沢な配合です。絶対お勧めします
青森県油川 西田酒造店様より『田酒 純米吟醸 彗星 720ml』が一年ぶりに入荷致しました。北海道産の彗星米50%で醸された酒です。北海道~東北のエリア限定品、お一人様一本でお願いします。当店別名「ガンダム・シャーボトル」。
店内を整理してたら、昔描いてもらった似顔絵が出てきた。笑われました
中取り純米 無濾過 十四代
晩酌の締めに、和酒Diningもんどマスターの手作り濃厚チーズケーキを、スッキリ辛口スバークリングワインで頂きました。
少々飽きてきた宅飲みの救世主となり得るスイーツ＆ワインのペアリング、ケーキはテイクアウトも出来るそうです。当店のワインラインナップと共に是非お試し下さい。
臨時休業します。
青森県青森市、「田酒」醸造元の西田酒造店さんから年に一度入荷の『外ヶ濱 澄熟吟醸』1800mlを入荷しました。一年間氷温で熟成させた逸品です！ 使用米は青森県酒造好適米の華吹雪、精米歩合50%、アルコール16度。 穏やかな吟醸香を残しつつ、まろやかさとコク、余韻も楽しめます。 冷やして、室温でどうぞ。
今朝、午前5時39分に地震による強い横揺れを感じました。一関市は震度４が観測されました。 それによる人的、物的被害は、有りませんでした。 ご心配をおかけしました。
リキュール紹介 第四弾 ど;定番の梅酒🙂を紹介します。
宮城県塩釜市、浦霞さんがリリースする日本酒ベースの『浦霞の純米原酒につけた梅酒』です。
爽やかな梅の香りに柔らかく口当たりの良い梅酒です。アルコール度数も12〜13度と焼酎ベースの梅酒に比べて低くなってます。
冷やして、ストレート、氷🧊を浮かべてロック、ソーダ割りなどお勧めです。720ml 1,944円 税込
2020.04.13 「2020 生メガネ専用（萩野酒造）」
宮城県栗原市、萩野酒造さんから新商品が入荷しました。『2020 生メガネ専用』です。
スペック的には秋の商品の、うすにごり生原酒バージョンで試験販売だそうです。
飲み方は、冷やして。ロックもお勧めだそうです。
1800ml ＠3190 、720ml ＠1650 税込です。発送も可能です。まずは電話で確認を。
リキュール紹介 第三弾。あまり知られていない商品をご紹介します。
山形県村山市『十四代』醸造元 高木酒造さんからリリースされている魅惑のリキュール「GRACEFUL グレースフル」です。蔵元現会長の辰五郎氏が28年の歳月をかけて開発した商品です。6年物のシェリー酒と10年物の米焼酎を融合し更に10年熟成させたそうです。中々馴染みの少ないタイプのリキュールですが食後に室温でゆっくりとグラスを回しながら優雅に楽しんで頂きたいと思います。
外出規制や３密を避ける対策が報じられ、また緊急事態宣言が発動されたこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
新型コロナウィルス感染症が拡大している状況と、事態の終息がいまだ予測できないこと、また会場であります「酒肴庵 喜の川」さまが４月１１日から当面の間休業することを受け４月例会を中止いたします。
すでにご予定をいただいた皆様には申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
新潟県長岡市、「久保田」醸造元 朝日酒造様より「スノーピーク」様とのコラボ企画、4月限定出荷の『爽醸 久保田 雪峰』500mlを入荷しました。昨年のボトルをリニューアルし、より一層爽やかさをアピール。外出自粛でもキャンプ場やベランダで楽しむのも良いと思います。
御不便をお掛けします。
岩外出自粛、在宅勤務、夜間外出控えて等、呼びかけに対しての私策。いつもの銘柄だけじゃなくチャレンジ。そして器も変えてみる(ビール編)。
当店の隠れたヒット商品をご紹介します。
飲食店でもオンリスト、常に動きのある商品です。個人向けの720mlも充実しています。お風呂上がりに最高だったと報告もあります。
是非お試し下さい。
「梅乃宿 あらごしみかん（梅乃宿酒造）」
「尾瀬の雪どけ 山ぶどう酒（龍神酒造）」
「尾瀬の雪どけ 柚子れもん酒（龍神酒造）」
栃木県市貝町の惣誉酒造さんから「惣誉 純米吟醸50 夢ささら」を入荷しています。昨年は割当が少なく紹介する事が出来なかった商品です。
爽やかな酒質で杯が進みますよ。
2020.03.16 「浜千鳥 純米大吟醸 生原酒 吟ぎんが／山田錦」
岩手県釜石市の（株）浜千鳥さんに依頼していた特別な酒が入荷しました。1800mlオンリーです。️
2020.03.13 「角右衛門 特別純米 直汲み ピンクラベル」
秋田県湯沢市、木村酒造さんから「角右衛門 特別純米 直汲み ピンクラベル」を入荷しています。
【通称ピンカク】フレッシュなガス感を残すように搾った直後の純米酒を即詰め。今季は完熟前の赤肉メロンをかじったような優しく程よい甘みを感じます。
本数に限りがありますのでお早目にどうぞ。
いつも変わらぬご支援ありがとうございます。
青森県 西田酒造店さんから昨年よりグレードアップした新商品が入荷してます。
「田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち」720mlオンリーです。
年に一度の季節商品です。
2020.03.10 「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 花見猫」
宮城県栗原市金成町 萩野酒造さんから「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 花見猫」が入荷致しましたよ！
うすにごりで香りも良く柔らかい酒質に仕上がってます。
春を思わせる日本酒。蔵元にも春が㊗️
2020.03.05 「2/23～24 酒蔵ツアーのご報告⑤」
（株）佐浦見学後は、中村営業課長の先導で昼食会場へ。塩釜神社の向かいのお寿司屋さん。突き出し、椀物と特上寿司、瓶ビールと熱燗で。地元でも評判と聞いていたがその通りです。
この後帰路に、お疲れ様でした。
2020.03.01 「2/23～24 酒蔵ツアーのご報告④」
いよいよメインミッション。
塩釜市の浦霞醸造元「（株）佐浦」さんへ
小野寺杜氏様(一関市室根出身)より蔵内を案内して頂き、試飲室へ。イチゴリキュール美味しかった。
2020.03.01 「2/23～24 酒蔵ツアーのご報告③」
三浦農園さん。外へ散歩に行ったグループからは外国人観光客が一人も居なかったと報告�。
翌日お邪魔する「浦霞」醸造元から、沼田営業部長様と合流し見学前の予習を。翌日は塩釜仲卸市場と新しいグルメスポットのせんべい屋さんに寄りお土産ゲット。
2020.02.27 「2/23～24 酒蔵ツアーのご報告②」
昼食後に小移動し、名取セリでお世話になっている「三浦農園」様へ。
セリ田を見学しながら育成の説明や三浦さんの農業に対する取組み方を話していただきました。その後には試食会まで準備して頂き、また日本酒までご馳走になりお世話になりました。
昼食あんなに食べたのに、セリ鍋は別腹だそうですよ
2020.02.27 「2/23～24 酒蔵ツアーのご報告①」
午前10時一関駅発。総勢11名で名取市駅前のサッポロビール園を目指す。天候不順で時折みぞれが降るが施設に入ってしまえば気分は上々。好きなビールやお肉をオーダーし、抽選やお土産までいただいて皆満足。
2020.03.07 「おすすめ！冷蔵庫で保管できる720ml瓶」
世の中、コロナウイルス感染拡大防止の策が色々となされています。
日本酒＝一升瓶と思われますが、意外にも当店は一升瓶と同数の小瓶720mlを取り揃えてます。
お値段も800円代から3000円代までです。ご自宅冷蔵庫内のスペースで十分保管出来ます。
比べ飲みも楽しいですよ！
2020.03.05 「ルー・デュモン シャルドネ（「スタジオジブリ」コラボレーション）」
当店でも入荷しました！
あのスタジオ・ジブリとルー・デュモンが奇跡のコラボレーション！南仏産のシャルドネを使用したフルーティーでコクのある白ワインです。
ワインのエチケットにプリントされている文字をスタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が… つづき「カーヴ - Cave」
2020.02.18 「新型コロナウィルス感染症と『にいがた酒の陣2020』開催について」
日頃より新潟清酒並びに「にいがた酒の陣」には多くの皆様からご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
さて、「にいがた酒の陣2020」は開催まで1カ月弱となりましたが、ここに来て更に新型コロナウィルス感染症の拡大が問題となってきております。これまでは開催する事を前提として準備を進めて参りましたが、現在は開催の有無につきまして様々な情報収集に努めており、慎重に協議を重ねているところでございます。
つきましては、入場券の販売を一時休止させていただく事にしましたので、何卒ご理解を賜りたく宜しくお願い申し上げます。
今後の予定につきましては、なるべく早い段階で当会ホームページ等で掲載させていただきますのでご確認いただきたく宜しくお願い申し上げます。
昨日の商談会で頂きました。
本日は午後から臨時休業させて頂き商談会に出席して来ます。ご不便をおかけします。
2020.01.23 「喜の川日本酒友の会1月例会『新年会』」
せり鍋と萩の鶴を楽しむ会
久しぶりに惚れ込んだ酒が入荷しました。島根県出雲市、板倉酒造『天穏』。
醸造責任者で出雲杜氏 若干35歳 小島達也氏が醸す酒。今、流行の酒と真逆をゆく精神と情熱に圧巻されっぱなしです。️
島根県出雲市の新規取引先酒蔵訪問の為、1月12〜14日と臨時休業とさせていただきます。 御不便をおかけします。️
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 昨年後半は慶事続きで臨時休業が多く御不便をおかけいたしました。年末には市内駅前の取引先飲食店にて収録された「吉田類の酒場放浪記」が大晦日スペシャルとして放映されちょっとだけ顔が映ってました。 多くの皆様のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げ、今年も宜しくお願い致します。️
大晦日午後1時、当店の今年営業を終了いたしました。
多くのご愛顧ありがとうございました。
新年は3日午前10時から初売りとさせて頂きます。
2019.12.26 「年またぎ酒場放浪記 12月31日 21時～」
ご案内いたします。大晦日に下記の放映が有ります。是非観て下さい。
2019.12.25 「田酒NEW YEAR ボトル2020 純米吟醸 生酒」
青森県 西田酒造店様より「田酒NEW YEAR ボトル2020 純米吟醸 生酒」が入荷しました。しかし昨年同様、予約完売となりました。
2019.12.24 「エビスマイスター ザ・ロイヤルリーフ」
超限定ビールを飲みました。香り、クリーミー泡にも味が有ります。上品な苦味、柔らかなホップ味、微かな甘みも感じます。キレ味も最高です。
今まで出会った事の無いビール。ありがとう。
御就任おめでとうございます。
何も聞かないで下さい。
群馬県館林市、龍神酒造様より『純米大吟醸おぜゆきだるま』うすにごり生酒を入荷しました。昨年より多少多めに仕入ました。
宜しくお願います😊
青森県油川、西田酒造店様より「田酒 百四拾 純米大吟醸 生」を限定入荷しました。
店頭販売は18本。
お一人様一本とさせて頂きます。
近所の歯科医院に定期通院に行ったら 待合室にワインのボトルをあしらったステッチクロスが飾ってありました。受付の方に何処で売っているのか聞いたところ、院長の義理のお母様の手作りという。完成度高い。自分の周りでは器用な人居ないな。
12月8日、ちょっと早めのクリスマスワイン会は初参加の方を交え11名で、6種類のワインと柴田シェフのスペシャル料理を堪能しました。 季節限定のモンドールチーズの差入れもあり、前日誕生日の方もいて、楽しい時間を過ごしました。
（下左）ルーデュモン Cuvee Kurosuke スタジオジブリ スパークリングワイン白NV 黒ぶどうを使用したブラン・ド・ノワール
（下中）ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブラン シャンパンマグナム白NV シャルドネ100％
（下右）ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス白2016 シャルドネ100％
（下左）ドミニク・ローラン ピノ・ノワール赤2015 ピノ・ノワール100％
（下中）ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ キュベ“1926”赤2016 ピノ・ノワール100％
（下右）ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス シャンボール・ミジュニー1er レ コンドヴォー赤2016 ピノ・ノワール100％
MENU 金目鯛炙り サラダ仕立て
蛸のブルゴーニュ風
酔っ払いツブと木の子のカフェ ド パリ風
塩鱈のグリルとその白子のフリット
米沢牛フィレ肉のウェリントン
モンドール
野菜のグリル
岩泉ヨーグルトのクレムダンジュ
青森県油川 西田酒造店様より田酒最高峰「田酒 斗瓶取り純米大吟醸」が入荷しました。
1800mlオンリーです。店頭販売は30本、お一人様一本に限らせていただきます。
宮城県栗原市金成 萩野酒造様より、当店オリジナルと季節限定酒を入荷しています。
福岡県久留米市の杜の蔵様よりCP良し！気軽に旨い！！ 『杜の蔵 純米 燗ノ酒』1800mlが入荷しました。
まもなく開宴です。「すっぽん鍋と2019年旨い酒」
何年前のラベルだろうか？
2019.11.26 本格焼酎「ミズナラ樽貯蔵ブレンド30度」
秋田県湯沢市、木村酒造様より福小町ブランドの本格焼酎「ミズナラ樽貯蔵ブレンド30度」720mlが入荷してます。今までに無いタイプなんです。
慶事の為お休みとなります。御不便をお掛けします。
秋田県由利本荘市の斎彌酒造店様より「雪の茅舎 純米吟醸しぼりたて生」が入荷しております。毎年好評のお酒です
青森県油川、西田酒造店様より年に一度の季節限定酒を入荷しました。
「田酒 四割五分 純米大吟醸」山田錦45% 1800ml オンリーです。
購入はお一人様一本とさせて頂きます。
店頭で昨晩のワイン会で好評だった二本を販売しております。是非、大きめのグラスで室温で飲んで頂きたいワインです。
昨晩のワイン会では「もんど」さんの創作料理と合わせて6種類12本を12名で頂きました。特にお料理は、色々な手法で手の込んだ逸品ばかりでした。お世話になりました。
京都府伏見区「澤屋まつもと」さんから復興支援酒が入荷しました。720ml@3080税込です。飲んで応援を宜しくお願います。
