入荷情報

平成21年6月分の入荷情報 > おすすめ商品

「日輪田 美山錦 純米吟醸」直々に納品していただきました!
創業江戸天保年間。豊かな緑に囲まれた旧奥州街道の宿場町有壁で、地元に根付いた酒造りをしています。
「日輪田」とは古代、神に捧げる穀物を育てた円い田のこと。また、蔵元として「お日様」と「田んぼ」の恵みを「輪」になって皆で楽しもうという意味も含めて「日輪田」と名付けました。地元の人、米、水を使い、常に基本を忘れずに、蔵裏の田んぼで作付けされた「美山錦」、仕込水に「霊堂沢自然水」を使用し、酵母は「宮城酵母」で低温で仕込んだ逸品です。小さな蔵だからこそできる心のこもった真の意味での地酒を目指し、日々精進しています。
蔵元より

◆商品名: 日輪田 美山錦 純米吟醸
◆価格: 3,150円(税込)
◆種類: 純米吟醸酒
◆蔵元: 宮城県 萩野酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 美山錦
◆精米歩合: 50%
◆日本酒度: +4
◆酸度: 1.5
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 15%

「まんさくの花 地震作 Thanks Gold Biend」
岩手・宮城内陸地震から一年が経ちました

こちらの商品は完売しました。

早いもので、昨年の岩手・宮城内陸地震から一年経ちました。その際、皆様から心温まる激励を賜りましたこと、衷心より御礼申し上げます。皆様からのご厚情に対し、何か感謝できる提案はないかと思案してきましたが、昨年の生き残ったお酒『Survior』のブレンドが「大変美味しかった」と評判を頂きました故、地震で犠牲となり亡失したお酒のブレンドはもっと美味しいのではと考え、亡失酒の割合を黄金律としてGold Blendしたお酒が、今回ご案内する地震作(自信作!)『Thanks (感謝)Gold Blend』です。味は昨年の『Survior』とは似て非なる「まんさくの花」の酒質を凝縮した自信作(地震作)です。
蔵元より

◆商品名: まんさくの花 地震作 Thanks Gold Biend
◆価格: 3,150円(税込)
◆種類: 吟醸酒
◆蔵元: 秋田県 日の丸醸造
◆容量: 1800ml
◆使用米: -
◆精米歩合: 48.3%
◆日本酒度: +3.2
◆酸度: -
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 17%

「刈穂 純米酒 醇系辛口80」直々に納品していただきました!
秋田県が開発育種した酒造好適米『秋田酒77号(秋田酒こまち)』を精米歩合80%で醸造した純米酒です。秋田酒77号は低精米で仕込んでも雑味が少なく、心地よい旨味を含んだ味わいが出る特徴があります。自社培養酵母を使用し、酒本来の香味を保持する為、全量酒槽でていねいにしぼりました。
蔵元より

◆商品名: 刈穂 純米酒 醇系辛口80
◆価格: 2,100円(税込)
◆種類: 純米酒
◆蔵元: 秋田県 秋田清酒
◆容量: 1800ml
◆使用米: 秋田酒こまち
◆精米歩合: 80%
◆日本酒度: +5
◆酸度: 1.6
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 17%

「八海山 特別純米原酒」新潟・六日町より新発売!

こちらの商品は完売しました。

夏場の限定酒として旨さを凝縮させた冷酒専用純米原酒をお楽しみいただき、日本の夏を感じていただける一品に仕上げました。掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の原酒で、ゆっくりとした長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りが特徴です。
また、冷やしても清涼感のある香りを表現する為、割り水をしない「原酒」で発売させていただき、冷たく冷やしてストレートでお召しあがりいただけば幸いです。
蔵元より

◆商品名: 八海山 特別純米原酒
◆価格: 3,469円(税込)
◆種類: 特別純米原酒
◆蔵元: 新潟県 八海山
◆容量: 1800ml
◆使用米: 五百万石、山田錦
◆精米歩合: 55%
◆日本酒度: +1
◆酸度: 1.4
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 18%

「大吟醸 天の戸 金賞受賞酒」通算9回めの受賞!

こちらの商品は完売しました。

奥羽山脈に降り積もる雪は、やがて雪解け水となって田を潤し、その一部は伏流水として蔵の敷地に顔を出します。この湧き水の恵みをえて、「天の戸」醸造元、浅舞酒造(株)は米どころ横手盆地の中央に大正6年創業しました。
現在、弊社では、「酒は田んぼから生まれる」をモットーに、地元精農集団『JA秋田ふるさと 平鹿酒米研究会』の丹精こめた酒造好適米だけですべての酒を仕込んでおります。
また、この酒米研究会では、平成17年より六品種すべての酒米を、減農薬減化学肥料の特別栽培米に切り替え、その中の「秋田酒こまち」で造ったこの『大吟醸 天の戸』が、この春、独立行政法人酒類総合研究所主催 平成21年全国新酒鑑評会で金賞の栄誉をいただき、通算9回目の受賞となりました。これからも酒米農家のひたむきの応えるべく、蔵人、従業員一同力を合わせ、一層「地に足のついた」酒造りに励む所存です。
蔵元より

◆商品名: 大吟醸 天の戸 金賞受賞酒
◆価格: 8,500円(税込)
◆種類: 大吟醸酒
◆蔵元: 秋田県 浅舞酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 秋田酒こまち
◆精米歩合: 38%
◆日本酒度: +3
◆酸度: 1.3
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16~17%
◆杜氏名: 森屋 康市

「太平海 純米吟醸四十日もろみ」
今年は仕込みの都合により1ヶ月遅れの出荷です

こちらの商品は完売しました。

40日かけて低温でゆっくりと発酵させ、やわらかな香味を醸し出した純米吟醸酒です。「太平海」は弊社 安政年間創業時からの無濾過銘柄です。
蔵元より

◆商品名: 太平海 純米吟醸四十日もろみ
◆価格: 3,400円(税込)
◆種類: 純米吟醸酒
◆蔵元: 茨城県 府中誉
◆容量: 1800ml
◆使用米: 五百万石
◆精米歩合: 50%
◆日本酒度: +2
◆酸度: 1.4
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16~17%

鑑評会出品酒用酵母使用 大吟醸仕込「尾瀬の雪どけ 黒吟 愛山」

こちらの商品は完売しました。

鑑評会出品酒との違いは、出品酒をフィギュアスケートに例えるなら規定要素を競うショートプログラム。対してこの製品は、自由な表現を取り入れられるフリープログラムの様なもの。もう一つの出品酒として吟醸蔵の矜持を示すとともに、出品酒と同等の吟醸仕込ながら出品酒規格に囚われずに仕上げることでその本質たる吟醸技術を低価格で楽しめる様にお客様に還元することを目的とした製品です。愛山ならではの深く長い余韻をお楽しみください。
蔵元より

◆商品名: 尾瀬の雪どけ 黒吟 愛山
◆価格: 3,150円(税込)
◆種類: 大吟醸酒
◆蔵元: 群馬県 龍神酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 愛山 (兵庫県産)
◆精米歩合: 48%
◆日本酒度: +1
◆酸度: 1.4
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 17~18%

「金賞受賞酒 大吟醸 月の輪」

こちらの商品は完売しました。

蔵元のコメント
この度、平成20酒造年度、全国新酒鑑評会におきまして金賞を頂きました。平成12年から3年連続受賞して1年休み、平成16年から4年連続受賞して去年はお休みでしたので、このリズムで行きますと今年は5年連続受賞の初年度になるのでは、と期待しております。今年の製造メンバーは平均年齢23.6歳と、おそらく日本一若い集団ではないかと自負いたしております。

店主のコメント
720mlで限定1,000本予定だそうです。当店では6本確保いたしました、また無理を言って1800ml(6,300円税込)も6本だけ瓶詰めしていただきました。
製造メンバー PDF
月の輪酒造からのメッセージ PDF

◆商品名: 金賞受賞酒 大吟醸 月の輪
◆価格: 3,150円(税込)
◆種類: 大吟醸酒
◆蔵元: 岩手県 月の輪酒造店
◆容量: 720ml
◆使用米: 山田錦
◆精米歩合: 40%
◆日本酒度: +4
◆酸度: 1.3
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16~17%

「京屋時代蔵かんろ 芋焼酎」東国原知事のお土産焼酎を入荷!
厳選した寿甘藷を黒麹で仕込むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する重厚感のある伝統的な風格を持つ本物の味。
蔵元より

◆商品名: 京屋時代蔵かんろ
◆価格: 1800ml 3,260円(税込)、720ml 1,735円
◆種類: 単式蒸留焼酎 (芋焼酎)
◆蔵元: 宮崎県 京屋酒造
◆原料: 甘藷 (宮崎紅寿)
◆アルコール度数: 25%

「雨後の月 純米吟醸 千本錦 無濾過 生原酒」
蔵元のコメント
山田錦を父に持つ千本錦は、山田錦を越える広島ブランドの酒米です。全国新酒鑑評会で三年連続金賞を受賞したお酒も、この千本錦で醸したお酒です。まず口に含むときりりとした酸を感じるが、飲むほどに深みのある旨味に変化し、食事と合わせると特徴的な透明感が9号酵母の香りを伴ってきらめくお酒です。じゃこやイクラの大根おろし添えなどと一緒に飲んでいただけると最高です。

杜氏のコメント
なにがなんでも山田錦でなくてはならない、といった風潮から脱却したいとの思いで、山田錦を越える品質を目指して広島県独自で開発した米が千本錦という酒造好適米です。今年の千本錦は出来も良く、少し米を溶かし、酸の余韻を感じるお酒に醸しています。

◆商品名: 雨後の月 純米吟醸 千本錦 無濾過 生原酒
◆価格: 3,360円(税込)
◆種類: 純米吟醸酒
◆蔵元: 広島県 相原酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 千本錦(広島県産)
◆精米歩合: 50%
◆日本酒度: +4
◆酸度: 1.6
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 17~18%

「夏ヤゴ 山廃雄町 純米生原酒」

こちらの商品は完売しました。

ラベルはとんぼのヤゴ。“酒造りは米作りから”のテーマのもと酒米作りから取り組んだ、酒造りにこだわる泉橋酒造の夏季限定生原酒。昔ながらの山廃仕込みで醸しました。 軽快、爽快、超辛口、生原酒! 青ラベルの夏ヤゴと飲み比べてみては。
蔵元より

◆商品名: 夏ヤゴ 山廃雄町 純米生原酒
◆価格: 3,600円(税込)
◆種類: 純米酒
◆蔵元: 神奈川県 泉橋酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 雄町 (自社田・自社栽培)
◆精米歩合: 麹米50%、掛米65%
◆日本酒度: +7
◆酸度: 1.3
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 18~19%

「夏ヤゴ 山田錦 純米生原酒」
爽やかな香り。ほのかな苦味と酸味。しっかりした米の旨味。
濃いけどスッキリとした味のお酒です。
蔵元より

◆商品名: 夏ヤゴ 山田錦 純米生原酒
◆価格: 2,940円(税込)
◆種類: 純米酒
◆蔵元: 神奈川県 泉橋酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 山田錦 (海老名産)
◆精米歩合: 麹米50%、掛米65%
◆日本酒度: +10
◆酸度: 1.8
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 18~19%

「大吟醸 百四拾 善知鳥(うとう)」
新しい青森県産酒造好適米「華想い」による大吟醸。上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴。
県内限定出荷商品(期間:6月中旬の限定出荷)

◆商品名: 大吟醸 百四拾 善知鳥
◆価格: 2,550円(税込)
◆種類: 大吟醸酒
◆蔵元: 青森県 西田酒造
◆容量: 720ml
◆使用米: 華想い
◆精米歩合: 40%
◆日本酒度: 0
◆酸度: 1.3
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16.5%

「鯉川 純米 阿波山田錦」
芳醇な香り、味わいは濃厚です。酸味が適度に感じられキレも良く飲みごたえのある純米酒。

◆商品名: 鯉川 純米 阿波山田錦
◆価格: 3,360円(税込)
◆種類: 純米酒
◆蔵元: 山形県 鯉川酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 阿波山田錦(徳島県産)
◆精米歩合: 60%
◆日本酒度: +5
◆酸度: 1.7
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16.3%

「鯉川 大吟醸」

こちらの商品は完売しました。

平成21年 全国新酒鑑評会 金賞受賞タンクよりビン詰め! お買い得な一本です。

◆商品名: 鯉川 大吟醸
◆価格: 4,200円(税込)
◆種類: 大吟醸
◆蔵元: 山形県 鯉川酒造
◆容量: 1800ml
◆使用米: 山田錦(兵庫県産)
◆精米歩合: 35%
◆日本酒度: +2
◆酸度: 1.3
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16.6%

田酒「純米大吟醸 短稈渡船(たんかんわたりぶね)&山田穂」

こちらの商品は完売しました。

山田錦は短稈渡船を父に、山田穂を母に交配して開発されました。その父母である酒米から作られたお酒を氷温で1年熟成させた19BYです。父酒と母酒の比べ飲みを楽しめるセット販売です。限定45セット。

◆商品名: 純米大吟醸 短稈渡船 19BY、純米大吟醸 山田穂 19BY
◆価格: 2本セット/10,000円(税込)
◆種類: 純米大吟醸酒
◆蔵元: 青森県 西田酒造
◆容量: 各720ml
◆使用米: 短稈渡船/山田穂
◆精米歩合: 40%
◆日本酒度: -
◆酸度: -
◆アミノ酸度: -
◆アルコール度数: 16%~17%

「浦霞の梅酒」

こちらの商品は完売しました。

宮城県産梅(大崎市岩出山、佐藤農場)を100%使用。控えめな甘さと心地良い酸味、純米原酒らしいさっぱりとしながらも柔らかな味わいです。

◆商品名: 浦霞の梅酒
◆価格: 1,890円(税込)
◆種類: 梅酒
◆蔵元: 宮城県 株式会社佐浦
◆容量: 720ml
◆原料: 清酒、梅、糖類
◆アルコール度数: 12%~12.9%